20.11.2024. године у оновној школи „Данило Киш“ у Београду, министарка просвете проф. др Славица Ђукић Дејановић, свечано је уручила уговоре о додели финансијских средстава установама које остварују средње образовање и васпитање ради унапређења услова рада ученичких задруга у школској 2024/2025. години. С поносом можемо да кажемо да је наша ученичка задруга „Ризница“ учествовала на јавном позиву Министарства просвете за доделу финансијских средстава ради унапређења услова рада ученичких задруга са пројектом „Испеци па реци“ и добила средства за куповину опреме. Директор школе, Слободан Стојићевић потписао је уговор са министарком просвете проф. др Славицом Ђукић Дејановић. На свечаној додели организована је и изложба производа ученичких задруга међу којима су се нашли и производи наше пекаре и радионице за прераду воћа и поврћа.
Пројекат има за циљ унапређење рада ученичке задруге. Задругари поред стицања основних знања из области прераде хране, стицали би и вештине пословних и предузетничких понашања. Радом у оквиру задруге препознали би своје предузетничке могућности у локалној средини и деловали у складу са тим, а пласирањем добијених производа на тржишту, ученичка задруга би имала и финансијску корист с обзиром да школа има продајно место на пијаци под називом „Наша тезга – здрав кутак“.
Неопходност сталног прилагођавања променљивим захтевима тржишта рада, потребе континуираног образовања, стручног усавршавања, развој каријере, унапређење запошљивости, захтева од школе да ученике оспособи за примену теоријских знања у практичном контексту.
Набављена машина користиће се у школској пекари. Тиме, не само да би се унапредио рад задруге, већ би и ученици образовних профила пекар, прехрамбени техничар прехрамбено-биотехнолошки техничар имали могућност да у оквиру стручних предмета стекну нове вештине и овладају основним елементима процеса производње.
Одобрена су средства за набавку ламинатора за тесто
Ламинатор за тесто користиће се у школској пекари за извођење практичне наставе
-повећаће се капацитет производње лиснатог теста;
-израда веће количине теста са директним посипањем брашна;
-повећаће се продуктивност рада ученика и запослених;
-повећаће се квалитет лиснате тестане траке;
-очуваће се здравље запослених и ученика.
Набављену опрему користиће велики број ученика у току школовања и наредних година образовних профила пекар, прехрамбени техничар и прехрамбено-биотехнолошки техничар. Квалитет и количина пекарских и конзервираних производа су повећани, као и продуктивност рада ученика и запослених. Средства ће омогућити нашој ученичкој задрузи да се развија, да се имплементирају иновативни пројекти и да се допринесе не само образовању него и заједници у целини.
Наставница Весна Васић
