Месар

Месарство је стари занат. Због све веће популарности традиционалне хране, месни деликатеси произведени у домаћинству постају најатрактивни део сваке трпезе. 

Крећемо од учења резова којима обликујемо комаде свежег меса прилагођавајући се купцу…завршавамо са рецептурама за производњу кулена и пршута на задовољство свих. 

Углавном се запошљавамо у малим и средњим предузећима радећи сигуран посао у  месарама а они најодважнији започињу занатску производњу стварајући сопствени посао, производећи оригиналне производе по старим, добро чуваним рецептурама за традиционалне производе.

Информатор за Месара можете погледати овде.